2018年12月14日

718回放送:再放送は12月20日(木)14:00

fm2018-12-14.jpg三地区面談の登場です。本年は根雪になるまで時間がかかりましたが十二月も半ばに差し掛かった現在はすっかり冬景色となっています。稲作農家は冬籠りといったところでしょうか。今年は夏の低温、大雨による冠水による被害で畑、水田の主要作物は不作…。収穫作業は概ね天候に恵まれましたが何とも消化不良の一年でしたね。また南留萌が誇る花卉も海外からの病原菌で一時難儀な状況に追い込まれましたが農家の努力で高品質を維持価格下落を防いだ模様。いろいろ大変な一年でしたが、農作業事故も特になく今シーズンを乗り切って安堵する三地区でした。次回の三地区は新年1月11日放送です。今年も我々の放送をお聴きいただきありがとうございました。良いお年を。
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2018年12月07日

717回放送:再放送は12月13日(木)14:00

fm2018-12-07.jpg本日は東さん孤軍奮闘のミセスパワー。女性たちで構成する「味爽(もそう)の会」。先日は味爽の会で味噌づくり。留萌産お米で麹をつくり、留萌産大豆を使用して一から味噌を手作りする。仕込みには3日を要し完成まで一年間寝かせる味噌は、本当においしい。メンバーは毎年一年分を作っていて、ご近所や知り合いにおすそ分けしているのだが、皆好評。今では恒例行事となっているらしい。
クッキングは「大根の塩昆布炒め」。今年は大根がたくさん穫れた東さん。3日毎に作って食べている。飽きない味。
今年東さんが栽培に挑戦した「コールラビ」。残念ながら鹿の餌食になったようで、来年はハウスで作れる何かを計画中?
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2018年11月30日

716回放送:再放送は12月6日(木)14:00

fm2018-11-30.jpg2回目の雪となった今夜の留萌市。しかしハッシーさんは今日も腕まくり。聞けば腕まくりは常に心掛けていると言う。その訳とは?
慰労会で岩手県に観光に行ったハッシーさん。久しぶりに列車に乗る。初めての北海道新幹線。初めての青函トンネル。歴史好きなハッシーさんが訪れた世界遺産とは・・・?やっぱ旅行はイイね。

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2018年11月23日

715回放送:再放送は11月29日(木)14:00

fm2018-11-23.jpg今回のジュシーはパプヤさん留守のため、青年部長の兜君登場。先日横浜で行われた増毛物産展?に果樹の生産者として売り子をしてきました。
今年のリンゴは特に味が濃くてどれもおいしいので、関東の人にも十分自信をもってアビールできたようです。
10月の札幌三越のホクレン大収穫祭も大盛況だった増毛ブース。「増毛」愛が全国レベルで浸透中?

11月23日は新嘗祭。しかも来年は大嘗祭なんだよ。11月23日は断じて農産物の収穫に感謝する日だ!勤労に感謝するなんて、アメリカのサンクスギビングとレイバーデイを模している日ジャーないんだよ。こんな「勤労感謝」なんて愚民的祝日の呼び名をやめて「新嘗祭」に戻そう!
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2018年11月16日

2018年11月09日

713回放送:再放送は11月15日(木)14:00

fm2018-11-09.jpg11月になっていても初雪はまだ来てない留萌市ですが、タイヤ交換はなされましたか?
今回もミセスが元気に登場。いろいろな乾燥野菜を取り組んでいる美唄の女性グループに視察にいった東さん。そこでは野菜の作付から乾燥野菜に適した種類を植え付けているらしい。乾燥トマトで炊き込みご飯をつくると、ミラクルミラクルなおいしさ。
 クッキングは「米粉のもっちりピザ」トッピンク゛を工夫して味噌とか利用すると和風ピザに工夫してもよさそう。
鹿の被害があちこちから聞こえてきますが、東さんちも大根が鹿に食害されているという。その鹿の大根食べ方とは?・・・
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2018年11月02日

712回放送:再放送は11月8日(木)14:00

fm2018-11-02.jpg前回出番をすっぽかしてしまったハッシーさん、本日はしっかり登場。おまけに岩倉ファミリーも勢ぞろいの放送となりました。
稲刈り前、段取り中に発煙したハッシーさんコンバイン危機一髪でした。それでも稲刈りは順調に終えましたよ。
初めてデントコーンを栽培してみたハッシーさん、その出来に満足満足。ただ、春の田植えと種まきが重なるデメリットのデントコーン。飼料として需要は多いみたいですねー。
話は変わって北海道150年。その発祥には松浦武四郎がいた。北海道は北加以道だった? 歴史の話になると急に早口になるハッシーでした。
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2018年10月26日

711回放送:再放送は11月1日(木)14:00

fm2018-10-26.jpg今回のジューシーフルーツ談義は、クッキングアップルである「ブラムリー」特集。
青くて酸っぱくジュース用として増毛に植えられた「E1」.生食用では全く売れない、どしようもなかったE1.しかし、調べてみるとどうやら正式名称は「ブラムリー」という事が判明。しかも日本に主婦のグルーブ「ブラムリーファンクラブ」があった。このリンゴは生食ではなく調理して使うリンゴ。今まで日本にはなかった概念「調理用リンゴ」。イギリス発祥でしかも約200年前からの品種で、その原木はなおも生きている。ブラムリー生誕の地イギリスノッティンガムシェアの町「サウスウエル」。ココでは毎年ブラムリーアップルフェスティバルが開催されている。今年はブラムリーファンクラブ代表のMizさんが初渡英し、10月20日に行われたフェスティバルの開会式でスピーチをしていた。
そこで、現地からFACEBOOKの通話機能を使って、イギリスから生中継を試みました。

中継はうまくいったが仙北の英会話がイマイチなのはご愛嬌。とにかく日本でブラムリーが一層普及して、クッキングアップの地位が確立出来たら、現地サウスウエルの人々もうれしい限りですねー。

現地の様子は「ブラムリーファンクラブ」のHPに詳しく載るでしょうから、ぜひそちらもご覧ください。「ブラムリーファンクラブHP
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2018年10月19日

710回放送:再放送は10月25日(木)14:00

DSC_0733.JPG三地区面談の登場です。秋もいよいよ深まり十月下旬となりました。気が付けば紅葉も広がり雪虫が飛び交います。さてお米の収穫は…というと留萌地方は概ね収穫作業は終了しております。稲刈りシーズンは大きな天災もなく作業は順調に進みました。ただ収穫量が断然少なく三地区面談の面々もどこかさびしげ😞今年は全道的に不作年。不作は平成21年以来であります。うーん。来年は良い年であるように願うばかりです☀次回もお楽しみに
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2018年10月12日

709回放送:再放送は10月18日(木)14:00

fm2018-10-12.jpg本日のミセスパワーっ、東んさに時々お手伝いにやってくる札幌在住のHさん、登場。普段は介護の仕事をしているHさんは、力持ち。今回は籾摺りに挑戦したようです。
クッキングは「炊飯器でつくるミニトマトの蒸しパン」。ミニトマトとトマトジュースも用意してネ。
羽幌で行われる「農業まるごとふれあい広場」は10月20日ですよー。2時間の開催時間ですが、盛沢山の企画ですから、ぜひご来場を・・!
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