2021年12月03日

871回12月3日20:00(再放送12月9日14:00)放送

fm2021-12-03-1.jpg根雪を覚悟した先週降雪。しかし、ほとんど解けちゃいました。
農家の仕事は冬となって、まったりモード。そんな中、手作り「味噌仕込み」に精をだしている東さん。地物産のお米と大豆を使って一から作る味噌は、一年越しで熟成、もう市販のお味噌では、物足りない〜。深味ある手作り味噌は、やっぱりおいしい。
クッキングは「サツマイモの炊きこみごはん」。新嘗祭(11月23日)が終わりましたので、どんどん新米をで、作りましょう。
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2021年11月26日

870回11月20日20:00(再放送12月2日14:00)放送

fm2021-11-26-1.jpg雪が突然降ってきて、除雪が間に合わずに大慌て〜油断大敵なハッシーさん。
新聞通信員の仕事もまじめにこなしているようで、今回は「若人」にスポットする?!
若人といえば農家中では4Hクラブを連想しますねー。ハッシーさんも若き頃は4Hクラブで活躍した人物です。
還暦を迎えたハッシーさん、42年ぶりの同級会はいかなる展開となるのか?
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2021年11月19日

869回11月19日20:00(再放送11月25日14:00)放送

fm2021-11-19-1.jpg小春日の11月19日〜と油断していたら、午後から天候は一転し嵐に。予報は当たったと驚くジューシーなオッサン達。
暑寒別岳の初冠雪観測(ジューシーオッサン観測官による)から早一か月。一度も山の雪が解け切ることなく白さを増してきたにも関わらず、ふもとの暑寒沢にはまだ雪らしい積雪はない。
 出没が騒がれていた熊が複数頭捕獲された知らせが届き、これでひと安心と思ったのもつかの間、パプヤさんの山の果樹園には、新たに熊のの形跡が・・・・早く積雪にならないと熊もなかなか冬眠できないみたい・・・・。
 今年のリンゴは、収穫量が少ないけれど、ほとばしる甘さが際立つので、是非増毛のリンゴを食べてーっ。
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2021年11月12日

868回11月12日20:00(再放送11月18日14:00)放送

3地区面談の登場でした。稲の収穫、出荷作業も終わり冬ごもりの準備中です。今年の収穫量は大豊作で作況指数も107の良!
米価は下落しており手放しでは喜べないですが、やはり豊作は嬉しいですね。よい年を迎えられるようにあと1ヶ月、無事故でがんばりましょう。
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2021年11月05日

867回11月05日20:00(再放送11月11日14:00)放送

fm2021-11-05-1.jpg日が沈む時間が早くなって、残すところもあと2か月でするねー。漬物の季節、ヨーグルトをつかっていろいろな野菜でヨーグルト漬物をやってみると、意外とよい結果が・・・・
クッキングは「大根の卵とじ」すごく簡単に、たくさんの大根を消費
青いトマトは、スライスして揚げるとよいみたい。アメリカ南部では「フライドグリーントマト」。意外とよいよー。
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2021年10月30日

866回10月29日20:00(再放送11月4日14:00)放送

fm2021-10-29-1.jpg本日はおじさん二人っきりの放送。国政選挙真っ最中ですねー。
一方、こちらの放送では、「秋田美人」のルーツを考察。なんと地球規模と壮大な時間の流れをも包含したハッシー説さく裂。ネット画像検索で一目瞭然?!「秋田美人」「ウイグル美人」で画像検索!!
苗字ランキング。あなたは全国で何位でしょうかねー。
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2021年10月22日

865回10月22日20:00(再放送10月28日14:00)放送

fm2021-10-22-1.jpgジューシーなおじさん3名登場。暑寒別岳初冠雪の風物詩の裏側事情。ふもとの辺りまで白く冠雪するのは、珍しい現象でした。
10月に入って雨がやっぱり多くなって、寒さも増してきた!しかし何度も言うが今年のりんごはやっぱり甘い。
久しぶりにシーモンキーって聞いた!ザリガニとロブスターの違いとは?
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2021年10月15日

864回10月15日20:00(再放送10月21日14:00)放送

4週間ぶり3地区面談の登場です。10月も半ばをすぎいよいよ寒くなってきました。稲刈り出荷作業も終わりを迎え激動の1年が過ぎようとしています。21年産米は量、質共に良い模様。春から夏にかけての記録的な小雨にも耐えて良いお米に育ってくれました(^O^)

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2021年10月08日

863回10月8日20:00(再放送10月14日14:00)放送

fm2021-10-08-1.jpgいつの間にか10月になってしまいしまた。ほとんどの農家では稲刈りは終わって出荷も終盤。出荷して倉庫が片付けた時が、一年の農家の任務完了といいた気分になるらしい。
今年のお米は甘さが強いらしい。
クッキングは「新米で作る炊きこみごはん。全国にはご当地炊き込みご飯があって、いろいろ挑戦したいですね--
今年の東さんの菜園を振り返ると、やはり水不足が影響したようで、来年に向けて改善課題がのっこたか
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2021年10月01日

862回10月1日20:00(再放送10月7日14:00)放送

fm2021-10-01-1.jpg超久しぶりの生放送で張り切るハッシー、緊張するM濃園さん。
今年のニュースで、米価が下がったって言ってますが、農家に直接「今年は安いんでしょ?」と暗に安くしてほしい願望を言う客もいるらしい。しかし、お米の流通って複雑で、単純なはなしではない!?
それにしても今年の新米は特にうまい!と超絶賛するハッシー。皆さまも是非トライしてネ。
サイクリングの楽しさに目覚めたハッシー。次の挑戦は旭川のサイクリングロードを制覇する事。寒くなってくるこの時期、熊の出没は心配?
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