ＦＭ緑の風通信

　今日は地元農産物を食材に取り入れたメニューを作り出すグループ「秋桜」から事務局の宮さんをゲストにお迎えしました。
　１０月１日１０時から「こさえーる」にて「こさえーる祭り」がひらかれます。秋桜のメンバーは、山菜おこわや地元小麦で作ったパン、手作りトマトジュースなどを販売する予定です。
　クッキングは「カボチャの炊き込みご飯」。炊飯時にカボチャやタマネギなど入れて簡単お手軽ご飯の紹介です。
　今回もたメールやＦＡＸたくさん戴きました（感謝）。

　ふいてくる風が、つめたく感じる様になってきましたね。

今週のゲストは、加工を通して交流しているグループ
食を楽しむネットワーク「秋桜」の事務局、宮彩子さんをゲストに
10月1日行われる「こさえーるまつり」について色々とお聞きしたいと思います。
　又地域の作業状況なども、お伝えします。
クッキングは、新米で作る彩り鮮やかな炊き込みご飯です。
メモのご用意を

今週のＦＭ緑の風通信は、ドククッター橋村と仲間たちがお送りしましたいつものメンバーに小平に来ている農業研修生の伊藤さんを加え、にぎやかな放送となりました
　米農家は現在稲刈りの真っ最中。みんなちょっとお疲れ気味
　うまいもの探訪のテーマは、"ご飯にあうもの"。新米の季節です。そこで我々米農家から、それぞれの地区でとれたお米をセットにしてプレゼント詳しくは再放送を聞いてください
　続いてポジティブリスト、食の安全の話果たして日本の食の安全に対する考え方はこのままで良いのでしょうか

　今日の放送は増毛町果樹協会青年部だけど、連絡ミスや病欠、多忙のため、スタジオ入り出来たのは、Ｍ濃園、なりかん、ヤマセン仙北の３名のみ・・・（寂）しかし、放送は元気よく出来ましたぁ。
　洋梨のバートレットは収穫の真っ最中。これからいろいろな洋梨が収穫されますが、いずれも「追熟」が必要なのです。洋梨は西洋では高貴な食べ物とされ・・・芸術にもどうぞ
　なりかんは、稲刈作業が始まりを迎えますが、道内で作付けされている米の品種の紹介。特に採算度外視の食味重視で品種登録された「おぼろ月」はご記憶あれ〜っ

本日の三地区面談はいつものメンバー四人で張り切って放送しましたムロタ編は狐談話｢エキノコックスの恐怖前編｣をお送りしましたエキノコックスの恐怖リスナーの皆さんにうまく伝わったかな次回後編もお楽しみに。イワクラ編は楽しい農業クイズしかし百姓の我々には少し簡単すぎたようです皆さんはどうだったかなぁ全問正解できたかなセンボク編では残留農薬のお話ポジティブリスト制度の制定に対する戸惑い等、皆で真剣トークしました。リスナーのご意見待ってますそして今回はなんと三地区面談の一員マツクラ氏の畑で収穫した｢アンデスレッド｣という品種のジャガイモをリスナープレゼント致しました沢山のご応募ありがとうございましたまた五志道が作ったトマトジャムの公開試食など話題盛り沢山の一時間でした。追伸新陳代謝さんトマトジャム、スタジオに持ってきてくれてありがとうございました

　今日のミセスパワーはゲストに小平町で農業研修中の伊藤さんでした　伊藤さんは当然、ミセスではなく独身ですぅ　だから今日はウーマンパワーによる放送でしたぞ　明後日誕生日の伊藤さんは、農作業研修も慣れてきて楽しさも感じられるようになりました　でも研修期間はあと一ヶ月しか残ってないのです。夕顔を作ってみたら、巨大な実になってしまいましたぁ。どう料理しましうか
　クッキングは「ピーマンと干しエビの佃煮」ビールに合いそう
　８月２７日に行われた「小平産業祭り」はもりあがったよ。餅まきは伊藤さんも手伝いましたぁ。でも小平牛食べ損なった伊藤さんですが、かくなるうえは来年も来るしかない