2011年09月16日

第341回放送:再放送は9月22日(木)14:00

fm2011-09-16.jpg稲刈りの時期がやってきましたが、コンバインの調子が悪かったドククッター氏、今日も放送原稿は4行のみ。でも話始めたら原稿は3行でもOK。今日も舌鋒際立つドククッターさんなのです。
 おいしくご飯を炊くには水加減が大切。プロはそれもミリ単位で調整しているが、普通の台所でも安いデジタル秤を使えば、グラム単位の水加減が可能になります。お米100gに水130グラムを目安に、水を増減して試して見ましょう。
 菜種の花はきれい咲いたドククッター氏の圃場。今年は約3俵とりました。来年はもっと取れるように工夫したいな。
 頭の毛が薄く細くなってきたのが気になるドククッター氏は、ある本から学びました。もっと亜鉛を摂ろうと。亜鉛は貝に多く含まれているらしいが、手っ取り早くサプリメントで済ませる機転よいドククッターさんでした。