2013年12月13日

第458回放送:再放送は12月19日(木)14:00

13869370573781.jpg田んぼは農閑期であるのですが、掃除やオリジナルパン焼きなど何かと忙しいミセスなのです。
 「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたね。世界で認められる日本食ですが、西洋化した我々の食生活をそろそろ見直して、健康に暮らしましょう。正月が近づく今日、「おせち」も日本食であり文化の代表。しかし、北海道では31日にご馳走を食べちゃう文化ですなね。左様に日本食って幅が広いですねー。
 クッキングは「ごぼうの佃煮バター風味」。ごぼうは西洋では食べないようなので、これまた日本独自でしょうか?
 「体」について10〜20代は体を作る時期なのですが、舌の感覚が最高なのは20歳くらいで後は低下する一方なのだそうです。親は誇りを持って子供達に味覚を伝承しましょうね。50代はホルモンバランスが崩れる年代で、水分補給をしっかり摂りながら、バランス良い食事を心がけ、新年を明るく迎えましょうね。

posted by midori at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ミセスパーワー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする