
お盆もおわって秋の風が吹き出した今日この頃。稲穂が垂れ下がってきました。ミセス達の頭も下がってのどかな毎日。
今回は留萌市で農業体験をしている大阪出身の高橋さんと市役所の海野さんをゲストにお招きしました。留萌市では海野さんを中心に留萌での新規就農者を受け入れる前段として農業体験者を募集。今回応募され、実際に留萌市内の農家で農業の仕事に従事する高橋さんに、いろいろお聞きました。
暑い暑い大阪と、留萌市では全く環境が違い留萌の最高気温でも大阪と比べれば全然平気だそうで。しかし、作業は体や手使う地道な作業。普段なにげに食べている野菜がこんなに手間や地味に作業の上にあるのだと、改めて実感したそうです。
クッキングは、きゅうりを使った福神漬風つけもの。
留萌に来て、夕陽の美しさや農産物海産物の豊富な土地に魅力を感じ始めている様子の高橋さん。このまま移住してくれたらイイですね。ちなみにスキーは得意だそうです。
posted by midori at 23:21|
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