今回のミセスパワーは東さん孤軍奮闘。雪融けが早く比較的暖かい連日でしたが、今日は打って変わって寒い。しかしハウス内の苗床では芽が少し伸びてきた。この時期は温度管理が重要。同時に田んぼの耕起など田植えに向けての段取りが着々進んでます。世の中の10連休なんて無縁の世界、農家は忙しく働いております。
クッキングは「小松菜を使ったクルミ和え」簡単に作れる一品ですよー。
家庭菜園でもプロの畑作農家も、頭を悩ますのが「連作障害」。同じ場所で同じ作物を何年も作り続けると、連作障害が出ますから、賢く畑の作物は選びましょう。