本日のミセスパワー
は、小平町から高野さん、ＪＡ南るもい農業振興課吉田次長をゲスト
にお招きしました。夏真っ盛り
でバテぎみ
。そんな時、高野さんのおまじない料理はいろんな野菜を切り刻んでご飯にかけて食べる
。夏バテ予防。今年５月３１日、全国大学生協の田植え体験ツアー
を南るもいで実施されました。参加者は大学生や大学生協職員合わせて３４名
。素足で田んぼに入って苗を手植えしたそうです。その後の懇親会では、南留萌産ななつぼしで作ったおにぎりでＢＢＱ
。参加者達はお米
に対する意識が高まったとの事。実は南留萌産米は、全国の大学生協ですでに大量に使われているのです。９月には、収穫体験ツアーも予定しています。今回のクッキング
は、なすとゴーヤの油炒め。これも手軽に出来る夏バテ予防一品でございます
。今年のお米の出来は、良さそう
。今、お米の花盛り
。気温も高いし天候に恵まれ、この調子だと豊作かも
。しかも良品質米で食味も良くなるはずーっ。秋が楽しみ～
