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９月１９日、全国大学生協から約７０名が小平町の田んぼで稲刈り体験をしました
。その時の模様や、好評
をはくした事などを紺屋さんに伺いました
。※５月には同生協が田植え体験をしています。こちら参照全国の大学生協では北海道産の米が使われており、この体験を通じてより一層北海道米、特に南留萌産米への意識が向上してもらえれば嬉しいことです
。さらに、交流会で新米のおにぎりを食べてもらったところ、皆「美味しい」
と大受けでした。今年の米は、現在刈り取り中ですが、どうやら例年になく美味しいらしいです。検査数値にも低タンパクが測定されています。
クッキングは、新米を使って「炊き込みご飯」
今年から留萌市内では、留萌管内産米をオリジナル袋
に入れて販売されるようです。ホクレン留萌支所が選りすぐった留萌産米を是非お選び下さいねーっ
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