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2024年11月15日

1023回 11月15日21:00放送【再放送11月21日(木)14:00】

f2024-11-15.jpg暑寒別岳は白い部分が多く見られるようになり、だんだんと冬が近づいていますねー、としみじみ東さん。
今年は落花生に挑戦。教科書通り2粒づつ種を植え、マルチ。大きくなってマルチを外すと花が落果して土中に実がなる姿は、愛おしさマシマシ。
しかし収穫後の洗浄は一苦労。土が細かな模様部分にも土がついて、ブラシで丁寧に落とすしてようやく鍋でゆでることが出来る。その味は、香豊かで、最高においしいと、東さん満足。
クッキングは「千切り大根のタラコマヨサラダ」。お題は長いがシンプル簡単料理〜。
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