ＦＭ緑の風通信

　今回はミセスパーワーですが、「母は○○です」の○に入れる言葉を考えてみましょう。いずれも「命」に結びつくのではないでしょうか。
　１０月１７日羽幌で行われた「農業まるごと広場２００８」は大盛況でした。人人人でごった返すくらいの人気ぶりだったようです。多くの方に農業をアピールできました。
　クッキングは「ジャガイモのマヨネーズグラタン」。新ジャガのシーズン。簡単にできる深い味わいのグラタン作ってみては
　Ｍ濃園アラウンド３０は短い時間でしたが凝縮してお送りしました

　今回はホクレン留萌支所米麦農産課課長の紺屋さんをゲストにお迎えしました。９月１９日、全国大学生協から約７０名が小平町の田んぼで稲刈り体験をしました。その時の模様や、好評をはくした事などを紺屋さんに伺いました。※５月には同生協が田植え体験をしています。こちら参照
全国の大学生協では北海道産の米が使われており、この体験を通じてより一層北海道米、特に南留萌産米への意識が向上してもらえれば嬉しいことです。さらに、交流会で新米のおにぎりを食べてもらったところ、皆「美味しい」と大受けでした。
　今年の米は、現在刈り取り中ですが、どうやら例年になく美味しいらしいです。検査数値にも低タンパクが測定されています。
　クッキングは、新米を使って「炊き込みご飯」
　今年から留萌市内では、留萌管内産米をオリジナル袋に入れて販売されるようです。ホクレン留萌支所が選りすぐった留萌産米を是非お選び下さいねーっ。

100歳以上の女性にアンケートを取ったところ、長寿の秘訣はやっぱり食べ物に関しての回答が多かったそうです。長生きするためにも「食生活」をもっと見直そう！
　ところで小平・留萌・増毛の女性農業者でつくる会、三輪会（みわかい）では、苫前に農家の看板を視察しました。おしゃれで目を引く看板で飾られれば、農家地域も彩りが一層深まりますよね。
　クッキングは「ゴーヤのマヨブシ炒め」夏の疲れが残っている方にお薦め、簡単レシピ〜
　Ｍ濃園のアラウンド３０も好調！

本日のミセスパワーは、小平町から高野さん、ＪＡ南るもい農業振興課吉田次長をゲストにお招きしました。
　夏真っ盛りでバテぎみ。そんな時、高野さんのおまじない料理はいろんな野菜を切り刻んでご飯にかけて食べる。夏バテ予防。
　今年５月３１日、全国大学生協の田植え体験ツアーを南るもいで実施されました。参加者は大学生や大学生協職員合わせて３４名。素足で田んぼに入って苗を手植えしたそうです。
　その後の懇親会では、南留萌産ななつぼしで作ったおにぎりでＢＢＱ。参加者達はお米に対する意識が高まったとの事。実は南留萌産米は、全国の大学生協ですでに大量に使われているのです。９月には、収穫体験ツアーも予定しています。
　今回のクッキングは、なすとゴーヤの油炒め。これも手軽に出来る夏バテ予防一品でございます。
　今年のお米の出来は、良さそう。今、お米の花盛り。気温も高いし天候に恵まれ、この調子だと豊作かも。しかも良品質米で食味も良くなるはずーっ。秋が楽しみ〜

今日は、明日からオープンする留萌市農産物等直売所のイケメン店長中尾君をゲストにおこしいただきました。留萌の野菜を始めとする農産物など売っています。

留萌市農産物等直売所
　場所：国道２３３号線沿い幌糠駐車帯
　時間：０９：０javascript:;０〜１６：００頃まで
　定休日：毎週水曜日

です。イケメン店長と美人店員さんがお待ちしています。
藤山でも直売場が７月６日からオープンします。

藤の里
　場所：藤山、こさえーる前
　時間：８：００〜１２：００頃
　営業日：水、日曜日のみでーす。
　今日のクッキングは、栄養満点、今が旬の「つるむらさき」のシーチキンあえ。
一工夫すると美味しいので、愛する家族のため是非作ってみては。
　もの知りアグリ［改］今日からＭ濃園の「アラウンド３０」で「愛するさくらんぼ」の話しでした。
　

　ノーベル平和賞を受けたマータイさんは、「もったいない」を世界に広めようとしています。「もったいない」の発祥は日本なのですから、もっと我々の身近なところからムダを省いて「もったいない」を実践しましょう。
　「箸」を使う文化を持っているのは、主に東アジアに多いのです。お膳立てした時に箸の奥手にあるのは「神」を意味し、慈しみや畏敬の念を込めて「いただきます」をしましょう。
　クッキングは旬のアスパラを使った簡単サラダでした。
　もの知りアグリコーナーは、アメダスと天気予報でした。

今回のミセスパワーは、増毛町の果樹園主婦３名で活動する「さとやの会」から、阪口由美さんをゲストにお招きしました。
　さとやの会は、大人気「かぁちゃん漬け」を製品化しておりますが、今回新たな取り組みとして、増毛のリンゴをワインで煮た「コンポート・ドゥ・ポム」を開発しました。
とっても色取りよくておいしそう。
ルピナスや「お勝手屋萌え」などで販売予定。
精力的な、かぁちゃん達のパワーに、思わず応援したくなりました。
　クッキングは「フキのピーナッツ和え」でした。
だし汁を取った後の鰹節は、フキのおひたしにも有効活用！
もの知りアグリは北海道の自給率でした。

メタボ検診がスタートしましたけど、医食同源という言葉もあるように、カロリーとか気をつけて食べ物をセレクトしましょう。和食は世界で一番の長寿食。穀物を口にする民族なのだから日本食を見直そう！
　クッキングは「ジャガイモのカレー炒め」。簡単素早いおかず
　仙北のコーナーは、森林は生命や水の循環には欠かせないけど、ＣＯ２削減に本当に有効なのかと、枝切りしながら考えた〜でした。

　「食と心」。新聞記事によると米より菓子という現代の風潮は、心の不安定をもたらすそうです。ご飯をちゃんと食べましょうよ。
　輸入農産物が溢れていますが、中国餃子問題をきっかけに、私たちの「食」を見直そう。
　クッキングは「ひじきのサラダ」横幅が気になるあなたにも簡単レシピ
　もの知りアグリは今はやりの「ブログ」についてでした。

　今春初めてのミセスパワーっ。今年も「食」をテーマに放送していきます。
やっぱり食べ物は「安全」は当たり前で、プラス「安心」できる物でなくちゃ。それには生産者の顔が見える「地元産」を選ぼう！
今日のクッキングはお正月であまりがちなハムやカマボコを使った簡単お手軽お焼き？料理名はご自由に付けてね。
もの知りアグリは農作業を手助けするパワーアシストロボットスーツ。詳しくはこちら東京農工大HP

　ミセスパワーでは今年最後の放送と言うことで、「今年のミセスパワー」を振り返ってみました。
　５月放送の「まごはやさしい」が特に印象的でしたね。復習：「ま」＝豆、「ご」＝ゴマ、「ワ」＝ワカメなど海草、「やさ」＝野菜や肉魚、「し」＝椎茸などきのこ、「い」＝芋
　クッキングは「ぬかにしんと数の子のマリネ」。比較的簡単な料理だけど、留萌名物がメインだから是非挑戦してっ。
　もの知りアグリは犬「ラブラドールリトリバー」の話しでした。

　今日も農家のご婦人３名が中心となってお送りしました。
　先日札幌で行なわれたＪＡ全道女性リーダー研修会についての報告。「我が家の太陽」もよかったぁけど、農家の太陽はかあさんだっ!
　クッキングは「さつまいもとハムの炊き込みご飯」米し南留萌産を使いましょうね。
　ものしりアグリし「勤労感謝の日」なのに、祝日で休むってどういうこと？実は本来、今日は新嘗祭であった!勤労に感謝ジャーなくて、五穀の作物ができた事に対する｢感謝｣を表わす日であった！

今日のミセスパワーは、ゲストというより準レギュラーの仙北さんを迎え、羽幌で行なわれた管内女性農業者の集いについての報告しました。２１日は嵐を思わせる強風でしたが、会場では女性たちの熱気が
　クッキングはジャガイモの春巻き　簡単・便利・美味しい
　ものしりアグリは、「シーベリー」日本ではまだ認知されていなくてどうにもならぬけど、もしかしたら将来性あるかも

　稲刈りも終盤。出来秋シーズンですが、なにかと雨が多いです。
　今回のミセスパワーのテーマは、食育。インスタントもそりゃーたまには良いかも知れませんけど、でも「食を作る」ってとっても大切。
　クッキングは「ニンジンのきんぴら」簡単で誰でも美味しく食べられる一品。
　今回はイベントの告知が多かったですけど、是非行ってみてっ。

　８月に入って雨が多少降ったものの、またも乾燥気味で果樹は灌水、水田も乾きすぎるので追い水（はしり水）作業の毎日。そんな中、今日の放送はミセスパワーがお送りしました。
　母さん達は旭川へ出向いて視察観光敢行！ちょっとした工夫で、おしゃれでハイセンスな身近な環境づくりができるんだぁ
　クッキングは「カボチャのニンニクソテー」作り方簡単！
　もの知りアグリは６月〜８月までの気象状況と果実生育状況についてでした。

今日のミセスパワーは、「留萌なでしこ農業入門塾」に参加した感想をご紹介。留萌管内は南北に長いので農業形態もいろいろありますけど、ミセスは精力的に活動しております。
　クッキングは２品。「なすの仲間漬」と「なすにちょっと手を加えてチーズフライ」でした。どちらも簡単に出来る〜。
　もの知りアグリは、サクランボ雑感。今年は一段と糖度が高いっ

　今日のミセスパワーは、７月７日よりオープンする「留萌市農産物等直売所」の一員でもあります阿部さんをゲストにお招きしました。地元農家が丹誠込めて生産した新鮮でおいしい農産物を直接地元消費者に食べて欲しいという願いから、ついに直売所がオープンする運びとなりました。
　場所は国道沿いの幌糠駐車帯。午前９時から４時まで営業(売り切れ次第終了)。月・水曜日は休み。ピーマン、なんばん、インゲン、トマト等の野菜をはじめ、数週間後にはトウキビの最新品種「みらい」も販売予定。
　クッキングは、「キュウリの豚肉巻き」でした。もの知りアグリは「双子果」でした。

　今日も元気にミセスのパワーをお送りしました。
　日本の気候風土にあった食生活は、子供たちの発達にもぴったり。「まごは（ワ）やさしい」が良いみたい。
「ま」＝豆、「ご」＝ゴマ、「ワ」＝ワカメなど海草、「や」＝野菜や肉魚、「し」＝椎茸などきのこ、「い」＝芋
是非、心がけておきましょう。
クッキングは、「フキのすりゴマドレッシング和え」簡単。
もの知りアグリは、ミツバチのお話などでした。

そろそろ雪も融けてきて、家庭菜園を始める方も増えてくるでしょうとの事で、家庭菜園一口アドバイスっ。やっぱり土づくりからですけど、やたらと肥料をやるのも禁物。
　クッキングは「野菜たっぷりの和えもの」でーす。
　久しぶりのもの知りアグリは「研ぐ」を考えてみました。
　プレゼントもあります。ジャガイモの高級有望品種である「インカのめざめ」の種イモを２名様にプレゼント。要領は再放送を聴いてね。

今日のミセスパワーはゲストに藤山の野菜農家、遠藤信一さんをお迎えしました。
　遠藤さんは直売もやられていて、極力減農薬で野菜を作っています。野菜を一カ所に複数種植える「混植」を工夫すると病害虫を抑える事が出来るらしい。例えば長ネギと瓜類なと組み合わせるとある種の病気が減少する。
　炭を撒いて土と混ぜると連作障害が出づらいなどなど、家庭菜園にも参考になる情報満載でお送りしました。
　クッキングは「ジャガイモのネギ味噌和え」。ジャガイモの食べている部分は「茎」で、ちなみにサツマイモは「根」を食べているらしい。
　今日もあっという間の1時間でした。