2023年02月25日

935回 2月24日20:00放送【再放送3月2日(木)14:00】

f2023-02-24.jpg今日余裕をもって確定申告をした東さん。もう2月下旬ですが、2022年の農業営農が完全に終結するのは、確定申告提出日かもしれませんネー。で、2022年の出来は・・・・?
クッキングは「人参の炊きこみごはん」。人参をすりおろして炊きこむお味は・・・
お花を贈りたい日は、「母の日」だそうですが、あなたが花を贈りたい日はいかに・・・?
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2023年02月17日

934回 2月17日20:00放送【再放送2月23日(木)14:00】

f2023-02-17.jpg話が弾むとついつい袖をまくって半袖になるむハッシーさん登場。
「正しい」農業を考える。オーガニックは正しいし、慣行農業も正しいし、経済活動としての農業も正しいはずですねー。でも人によってその価値判断基準が異なり、時には軋轢を生むこともある・・・・・・でも遅い時間にスーパーの半額弁当がまだ売っているのか心配になる、これも正義だな

2023年02月10日

933回 2月10日20:00放送【再放送2月16日(木)14:00】

f2023-02-10.jpg寒くて吹雪がちの日々が続いていますねー。果樹園では剪定作業に勤しみたいところですが、そんな気持ちをへし折る吹雪で仕事がはかどらない・・・でも本日は貴重な晴れ間でしたけど、一日中除雪していたパプヤさんでした。
電動はさみ、最近は進化して安全対策されていて、しかし、高額となりしかも専用手袋もたっかーい。
小雪で迎えた今年の元旦でしが、ここにきて積雪は例年並み弱。屋根には雪庇、要注意です。
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2023年02月03日

932回 2月3日20:00放送【再放送2月9日(木)14:00】

f2023-02-03.jpg三地区面談の登場です。今回は小平地区のイワクラ氏がお休みなので増毛、留萌の二地区対談でお送りしました。2023年もあっという間に2月に入っちゃいました。除雪に確定申告の準備等何かと慌ただしい毎日です。三地区の次回放送は3月ですので、その頃は農作業も始まり間近。そして確定申告提出で、てんてこ舞い!なんだかんだいっていま時期が一番のんびりできる期間かもしれませんね。次回もお楽しみに。

2023年01月27日

931回 1月27日20:00放送【再放送2月2日(木)14:00】

f2023-01-27.jpg今年最初のミセス回。1週間むほど寒くて吹雪く日々が続き、今日になってようやっと青空を見ることが出来ました。そんな中、そろそろ確定申告のためのデーター打ち込み作業に勤しむ東さん。
先日仲間たちで豆腐作り。もちろん留萌産大豆を使用。大き目の豆腐は、コクがあってとっても良い出来上がりとなりました。
クッキングは「おから団子汁」。おからも余さずおいしく食せる一品でした。
卓上仕事の合間に考えるのは、今年はどんな野菜の種を植えようか?と迷う東さんでした。
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2023年01月20日

930回 1月20日20:00放送【再放送1月26日(木)14:00】

f2023-01-20.jpg今年最初のハッシーさん。いまだにハッシーさんの「お正月」気分は、お預け状態の様子。
お正月は雑煮が定番ですけど、ハッシー宅ではけんちん汁。ハッシーさんはあまり好きになれない「けんちん汁」、この文化はどこから来たのかな?
ウイスキーの話、ロックアイスとミネラルウオーター対、冷蔵庫の氷と水道水で味比べした結果、同じウイスキーでも味わいが全然違う事に気づいてしまったハッシーさん、おつまみは「干し芋」が絶品かも・・・・・

2023年01月13日

929回 1月13日20:00放送【再放送1月19日(木)14:00】

f2023-01-13.jpg年明け一回目のジューシー親父談義、たい焼きの正しい切り分け方とは?
去年とは打って変わって小雪。しかも今日は10℃越えで、3月4月を思わせる気候で、今年はどうなるのか今から不安~。
可愛さナンバーワンの鳥はやっぱり「シマエナガ」。果たしてシャッターチャンスは訪れるのか?でも普段気づかぬだけで、実はシマエナガは身近な小鳥であったのだ。
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2023年01月06日

928回 1月6日20:00放送【再放送1月12日(木)14:00】

2023年最初の放送。3地区面談の登場です。新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ緑の風通信をよろしくおねがいします。f2022-12-30.jpg

2022年12月30日

927回 12月30日20:00放送【再放送1月5日(木)14:00】

f2022-12-30.jpg今年最後の放送はミセスでしめっくる。
前回お知らせした「北海道米LOVE」ごはんのおともグランプリの結果がでしまた。「ラクうま!」部門は「ヘルシーでも大満足!長芋と大豆の唐揚げ」、「のせうま!」部門は「たっぷりきのこのたらこなめたけ」でした。
さっそくレシピをもとに作ってみた東さん、料理の名前字数は長いけど、超簡単時短でつくれて超うまいと実感。是非皆さまも試してみてほしい一品でしたー。
今回のクッキングは「サケとジャガイモのマヨネーズ焼き」。こちらも簡単、地元産品で作れる一品なのでした。
今年も、皆さまに支えられながら今年最後生放送を終えることができました。また来年も放送をつづけてまいりますので、来年も変わらぬご視聴をお願い致します。それでは皆様良いお年をお迎えください~。
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2022年12月23日

926回 12月23日20:00放送【再放送12月29日(木)14:00】

f2022-12-23.jpg肩書がたくさんあるハッシーさんですが、ついにジャーナリストハッシー本格始動。そんな記者魂をクスずる話題で今年一年を振り返る?!
カボチャとルルロッソを用いた新開発地元お菓子、ドーナッツやラスクとは?
ハッシーさん今年の〆話題はやっぱり・・・・・